復合麥片是一種由多種原材料制成的麥片，通常含有燕麥、大麥、小麥、蕎麥等多種谷物，并可能添加其他營養物質，如水果、堅果、牛奶等。

與純麥片相比，復合麥片通常口感更豐富，營養價值也更多面。

根據添加的營養物質不同，復合麥片有多種不同的品種，如水果麥片、堅果麥片、牛奶麥片等。